Naujasis „Mėmelio fermentuotas” produktas, pagamintas ilgesnės fermentacijos būdu naudojant medų, turintis mažų burbuliukų. Kalendrų sėkos – naudingas ir nuo seno žmonijos vartojamas aromatingas prieskonis, turintis malonų salsvą skonį.
Produkte pieno rūgšties bakterijų – ne mažiau kaip 1×106 KSV/ml, Bifidobakterijų – ne mažiau kaip 1×106 KSV/ml, Lactobacilus bulgaricus – ne mažiau kaip 1×107 KSV/ml, Streptococcus thermophilus – ne mažiau kaip 1×108 KSV/ml. Kiti šių šeimų porūšiai: Lactobacillus paracasei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris.
Sudedamosios dalys: geriamasis vanduo, kalendrų sėklos (ne mažiau 25%), pieno rūgšties bakterijų ir bifidobakterijų raugas, medus.
Vartojimo būdas: rekomenduojama vartoti gryną po 1-2 valgomuosius šaukštus kiekvieno valgio metu arba iškart po jo.
Gėrimų gamybai: vienai stiklinei sulčių, žaliųjų kokteilių, stalo vandens ar kitų gaiviųjų gėrimų – įpilti 1-2 valgomuosius šaukštus produkto. Išmaišyti.
Maisto gamybai: galima naudoti kaip marinatą įvairiems patiekalams. Užpilti smulkintus vaisius, daržoves, salotas ir kitus patiekalus. Naudoti kaip prieskonį įvairiems patiekalams.
Tinka vartoti iki: žr. į datą ant butelio kamštelio.
Laikymo sąlygos: 0 iki +12 °C temperatūroje šaldytuve, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių vietoje. Atidarius butelį laikyti šaldytuve ir suvartoti ne vėliau nei iki tinkamumo vartoti termino pabaigos.
Maistingumo deklaracija 100 g produkto. Energinė vertė 43 kJ / 10 kcal. Riebalai – 0,2 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 0,02 g; angliavandeniai – 1,7 g, iš kurių cukrų – 0,2 g; baltymai – 0,4 g, druska – 0,03 g, alkoholis – 0,56%.
Gamintojas: MB „Mėmelio prekyba”, Draugystės 3-ioji g. 3, Klaipėda, Lietuva.
BE GLITIMO, NEPASTERILIZUOTAS, KONCENTRUOTAS, VEGANIŠKAS
